Museo Industrial del Azúcar Fábrica Azucarera Nuestra Señora del Pilar

El Museo Industrial del Azúcar de Motril invita a revivir la experiencia de la antigua fábrica azucarera, recorriendo sus espacios originales y descubriendo cómo se elaboraba el azúcar de caña mediante la imponente tecnología del vapor, emblema de la era industrial. La cuidada museografía y el recorrido interpretativo permiten al visitante ponerse en la piel de los trabajadores de la industria azucarera, protagonistas de un proceso que convirtió al azúcar en el corazón económico y cultural de Motril.

Inaugurada en 1883, la Fábrica Nuestra Señora del Pilar fue uno de los grandes motores económicos de la Costa Tropical, símbolo del auge industrial y agrícola de Motril durante los siglos XIX y XX. Es la única azucarera de la ciudad que conserva íntegramente su patrimonio inmueble, mueble y documental, constituyendo un testimonio vivo del pasado industrial en una época en la que el vapor marcaba el ritmo del progreso.

Durante más de un siglo, este complejo fue mucho más que una fábrica: un espacio donde se respira historia, esfuerzo e identidad, donde se moldearon paisajes sociales y económicos, se forjaron oficios tradicionales que marcaron generaciones y se produjeron toneladas del codiciado “oro dulce”, el azúcar de caña que dio nombre y carácter a toda una comarca histórica.

En 1984 se detuvo su maquinaria, pero no su legado. Hoy, el recinto vive una nueva etapa gracias a un ambicioso proyecto de activación y conservación patrimonial, que lo transforma en el Museo Industrial del Azúcar de Motril, un espacio cultural y turístico donde el patrimonio industrial se pone en valor sin perder su esencia histórica.